Bu gün (23 Oacak 2011) Kemerburgaz’ dan geçerken yeni açılan Gardenya’da Restaurantta dış mekan görüntüsü olarak farklılık gördüm ve içeri girdiğim de yeniden dekore edilmiş güler yüzlü personelleri ve yenilenen menüsü ile karşılaştım.Menüde yok yok diyebilirim Göktürk ve Kemerburgaz bölgesinde olmayan yeni bir lezzet ile karşılaştım bu lezzet kuyu kebabı ve denemeye karar verdim.
Yemeğimi sipariş ettikten sonra masaya tereyağ ve serpme peynir ile birlikte taş fırından çıkmış puf ekmek insanın iştahını açıyor gerçekten.sonra özenle hazırlanmış çoban salatasını kaşık salata tarzında hazırlamışlar en çok da dikkatimi çeken salatanın görselliği haricinde sos için verilen zeytin yağının hakiki sızma zeytin yağ olması da ayrı bir güzellik.
Tabak içerisinde güzel görünen kuyu kebabı altında tırnak pidesi ve sonradan ilave edilen pideler in hepsi orada yeni yapılan taş fırından sıcak sıcak gelmesi çok hoş.
Yemeğimi yerken dikkatimi çeken diğer bir konuda mekanın yenilenmiş olması dekorasyonu ve diğer gelen müşterilerde tahminim benimle aynı şeyi düşünüyorlardır.Çünkü benden önce gelen kişilerin yüzündeki gülümseme ve memnuniyet ifadesinden öyle anlaşılıyor.
Fiyatlarıda makul derecede dikkatimi çeken diğer bir konuda asılan pankartlarda özellikle içkisizdir yazısı.Lezzet düşkünü olan insanlar içkinin olup olmamasını çok da önemsemiceklerini düşünüyorum.
Buradan yeni mekanınızın hayırlı olmasını diliyor keyifli ve lezzetli yemeklerinizden dolayı en önemlisi güler yüzlü personellerinizden dolayı kutluyorum.
Fatih SAĞLAM
