D vitamini, kemiklerin sağlıklı bir şekilde desteklenmesinde rol alır. D vitamini eksikliği ileriki yaşlarda kemiklerimiz için tehlike oluşturabilir. Vücudumuzun gerek duyduğu D vitaminini besinlerden sağlamanın yanı sıra, doktorunuzun önerdiği D vitamini takviyeleri ile de destekleyebilirsiniz. Yağda çözülebilen bu vitamini, güneş ışığından gelen ışınlar cilde çarptığında cildimiz doğal olarak üretebilmektedir. Hem güneşe maruz kalarak hem de yiyecek ve takviyelerle vücudumuza alabileceğimiz D vitaminini en çok barındıran besinlerden birinin de tatlı patates olduğu düşünülmekte. Son zamanlarda ülkemizde de üretimi yaygınlaştırılan ve her yerde adını duymaya başladığımız tatlı patates ile yapabileceklerimiz sınırsız. Türk insanı olarak ilk zamanlar tadına yabancı olduğumuz bu yiyecek, hızlı bir şekilde sofralarımıza girmeyi başarıyor. Gelin şimdi tatlı patates ile neler yapabileceğimizi inceleyelim:
FIRINDA TATLI PATATES TARİFİ:
Normal patates ile yapmaya alışık olduğunuz fırında patates hem vitamin dolu hem de oldukça lezzetli. Bu tariften asla vazgeçemeyeceksiniz.
MALZEMELER:
4 adet orta boy tatlı patates
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kuru kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
7 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI:
Tatlı patatesleri küp küp doğrayalım. İçerisine zeytinyağı, tuz, kuru kekik, toz biber ve karabiberi ekledikten sonra harmanlayalım. Güzelce karıştırdıktan sonra 200 derecelik fırına atalım. Fırındayken ara ara karıştırmayı unutmayalım. Yaklaşık 30 dakika bekledikten sonra içerisinde bolca vitamin bulunan bu lezzetli yemek, artık servise hazır.
TATLI PATATES YUMURTA TARİFİ:
Hayatımızın merkezinde bulunan yumurta, tatlı patates ile zenginleşti. Tam bir vitamin deposu olan bu tarife hayran kalacaksınız.
MALZEMELER:
1 çay bardağı dolu parmesan peyniri
4 adet yumurta
Göz kararı yağ
3 adet tatlı patates
YAPILIŞI:
Öncelikle tavaya yağı ekleyelim. Rendelediğimiz tatlı patatesleri tavada kavuralım. Kurduğumuz patateslerin üzerine parmesan peynirini ekleyelim. Yumurtaları da kırdıktan sonra hem çok kolay hemde vitamin deposu olan yumurtalı tatlı patates, artık servise hazır.
Sarı destek olarak da bilinen D vitaminini, doğal yiyecek ve güneşten karşılaşabileceğimiz gibi takviye gıdalar ile de tamamlamak mümkün olabilir. Vitaminler için https://www.orzax.com/ adresini ziyaret edebilirsiniz.
