İstanbul’da satılan siyah çayda yasaklı gıda boyası tespit edildi: Tüketicilere uyarı, firmaya inceleme başlatıldı
İstanbul Küçükçekmece’de faaliyet gösteren KALE Tüketim Maddeleri ve Gıda Sanayi Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen ve "Şirin Çay" markasıyla piyasaya sürülen siyah çayda, insan sağlığı açısından tehlike oluşturabilecek bir gıda boyası tespit edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 1 Temmuz 2025 tarihli resmi denetim sonuçlarında, bu çaya ait 003 parti numaralı üründe bulunmaması gereken katkı maddesi saptandı. Bakanlık, ürünün içeriğinde yer alan bu maddenin Türk Gıda Kodeksi’ne aykırı olduğunu ve kullanıldığı takdirde ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini açıkladı.
Yasaklı katkı maddesiyle gıda güvenliği ihlali
Laboratuvar analizleri sonucunda elde edilen bulgular, çayın doğal yapısına aykırı şekilde renklendirici katkılar içerdiğini ortaya koydu. Türk Gıda Kodeksi'ne göre çay ürünlerinde bu tür gıda boyalarının kullanılması kesin olarak yasak. Tarım ve Orman Bakanlığı, çayın içeriğinde tespit edilen boyar madde ile ilgili olarak hem tüketici sağlığının hem de kamu güvenliğinin ihlal edildiğini bildirdi.
Uzmanlardan uyarı: Görünüm uğruna sağlık riske atılıyor
Gıda güvenliği uzmanları, bazı üreticilerin tüketici algısını etkilemek ve ürünün cazibesini artırmak amacıyla doğal olmayan renklendiricilere başvurduğunu belirtti. Ancak bu maddelerin uzun vadeli kullanımda karaciğer ve böbrek fonksiyonlarında bozulmalara, hormonal dengesizliklere ve bazı durumlarda kansere kadar varan ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceği uyarısı yapıldı. Bu tür boyaların vücutta biriktiği ve zamanla organ hasarına yol açtığına dikkat çeken uzmanlar, özellikle çocuklar ve kronik hastalığı olan bireylerin daha büyük risk altında olduğunu vurguladı.
Tüketicilere çağrı: Parti numarasına dikkat edin, ürünü tüketmeyin
Yetkililer, "Şirin Çay" markasına ait 003 parti numaralı ürünü satın alan vatandaşların bu ürünü kesinlikle tüketmemesi gerektiğini belirtti. Tüketicilere, ürünü derhal imha etmeleri veya Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ilgili birimlerine bildirmeleri çağrısında bulunuldu. Bakanlık ayrıca, zehirlenme ya da alerjik reaksiyon gibi belirtiler yaşayanların gecikmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurmaları gerektiğini ifade etti.
Firmanın lisansı inceleniyor, idari işlem başlatıldı
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada, söz konusu firmaya yönelik idari sürecin derhal başlatıldığı belirtildi. Üretici firmanın faaliyetlerinin mevzuata uygunluğu, hijyen koşulları ve diğer ürünlerinin içeriğiyle ilgili kapsamlı bir denetim süreci yürütüldüğü açıklandı. Ayrıca, gıda güvenliği kurallarını ihlal eden firmalara uygulanacak cezalar kapsamında, para cezası, lisans iptali ve geçici kapatma gibi yaptırımların da masada olduğu vurgulandı.
Denetimler sıklaştırılacak, halk sağlığı öncelikli olacak
Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, benzer olayların tekrar yaşanmaması için gıda ürünlerine yönelik denetimlerin sıklaştırılacağını duyurdu. Özellikle çay, kahve, baharat gibi doğal olarak tüketilen ve sıklıkla sofralarda yer alan ürünler üzerinde yapılan kontrollerin artırılacağı belirtildi. Açıklamada, “Tüketicinin sağlığını tehdit eden hiçbir uygulamaya izin verilmeyecektir. Hedefimiz halk sağlığını korumak ve güvenilir gıdaya erişimi sağlamak” denildi.
Tüketiciler ne yapmalı?
Uzmanlar, çay satın alırken bilindik ve güvenilir markaların tercih edilmesi gerektiğini belirtiyor. Ayrıca ürünün ambalajında yer alan üretim tarihi, parti numarası ve içindekiler bölümünün dikkatle incelenmesi tavsiye ediliyor. Şüpheli durumlarda Alo 174 Gıda Hattı’na ihbarda bulunulabileceği gibi, yerel tarım müdürlüklerine başvurularak destek alınabileceği bildiriliyor.
Kamuoyunun dikkatine sunulan bu olay, gıda güvenliğine dair denetimlerin ne denli önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Uzmanlar, tüketicinin bilinçli olması, denetimlerin ise tavizsiz sürdürülmesi gerektiği konusunda hemfikir.
