Sarıtaş Ocakbaşı’nın felsefesi, "iyi malzeme ve gerçek ustalık" üzerine kurulu. İş insanı Murat Sarıtaş’ın titizlikle üzerinde durduğu lezzet standartları, projenin her aşamasında kendini hissettiriyor. Burada etler, modern mutfakların aksine geleneksel yöntemlerle, köz ateşinin üzerinde ağır ağır, suyunu kaybetmeden pişiyor. Ateşin isiyle birleşen o eşsiz aroma, gerçek etseverler için tam bir şölen sunuyor.

Menüde Neler Var?

Sarıtaş Ocakbaşı, klasik lezzetleri en yüksek kalitede sunarken, kendi imza dokunuşlarını da ihmal etmiyor:

  • Zırh Kıyması Kebaplar: El emeğiyle zırhlanan, tam kıvamında acısıyla iştah kabartan kebaplar.

  • Özel Terbiyeli Etler: Günlerce dinlendirilmiş, lokum gibi yumuşacık kuzu şiş ve pirzolalar.

  • Taze Mezeler: Her gün mevsimin en taze malzemeleriyle hazırlanan, ana yemeğe eşlik eden damak çatlatan mezeler.

  • Sıcak Başlangıçlar: Ocakbaşının olmazsa olmazı, közde patlıcan ve özel fındık lahmacunlar.

Göktürk Arcadium Çarşı’nın hareketli atmosferinde konumlanan mekan, dekorasyonuyla da dikkat çekiyor. Klasik ocakbaşı sıcaklığını, Göktürk’ün modern dokusuyla harmanlayan Sarıtaş Ocakbaşı, hem ailenizle yiyeceğiniz huzurlu bir akşam yemeği hem de dostlarınızla yapacağınız uzun soluklu sohbetler için ideal bir ortam sunuyor.

"Gerçek ocakbaşı kültürü, sadece yemek yemek değil; o ateşin başında dönen samimi sohbete ortak olmaktır."

Göktürk’te Lezzetin Yeni Adresi

Eğer siz de "Etin en iyisi közde pişer, sohbetin en iyisi ocakbaşında edilir" diyenlerdenseniz, Sarıtaş Ocakbaşı mutlaka listenizde olmalı. Göktürk’ün gastronomi haritasına güçlü bir giriş yapan bu mekan, şimdiden bölgenin favori mekanlarından biri olmaya aday.

İletişim ve Rezervasyon

Hafta sonları ve kalabalık gruplar için önceden yerinizi ayırtmayı unutmayın. Bu lezzet yolculuğuna davetlisiniz!

Sarıtaş Ocakbaşı