<span style="font-size: 14px;"><strong>Kendinizi kısaca tanıtır mısınız?</strong><br /> 15-16 senedir hizmet sektöründe bulunmaktayım. Burada müdürlük yapıyorum. 8 senedir de Wagamama çatısı altında garsonluktan restorant müdürlüğüne kadar geldim. <br /> <br /> <strong>Göktürk hakkında neler söyleyebilirsiniz?</strong><br /> Buraya gelen insanlar genelde bizim profilimize uyan insanlardır. İlk izlenimler bize olumlu yansıdı. Göktürk hakkında ki genel düşüncem ise buranın çok sakin ve huzurlu bir yer olduğudur. Dinlemek ve kafa dinlemek için birebir bir semt.<br /> <br /> <strong>Wagamama olarak Göktürk'te ne kadardır hizmet veriyorsunuz?</strong><br /> Bir bucuk ay kadar bir süre oldu Göktürk'ün bu yenilenen ve açılan bir çok mekanının içinde bizde varız.<br /> <br /> <strong>Misafirlerinize neler önerirsiniz?</strong><br /> Kış aylarında daha çok rāmenleri öneriyoruz. Onun dışında teriyakki yemeklerimizden öneriyoruz. Menümüzde ki yiyeceklerimiz noodle ve pilavlı olmak üzere ikiye ayrılıyor. <br /> <br /> <strong>Yemeklerinizin içinde alkol bulunuyor mu?</strong><br /> Bizde alkol yok yalnızca, Sake dediğimiz Japonların milli içkisi var o da tercihen kullanılıyor.<br /> <br /> <strong>Wagamama'nın Göktürk'te açılmasına nasıl kara verdiniz?</strong><br /> Göktürk'ün lokasyonunu göz önüne alarak burada Wagamama'nın açılmasına partonlarımız karar verdi.<br /> <br /> <strong>İşyerinizde nelere önem verirsiniz?</strong><br /> Öncelikle bizde açık mutfak bulunduğu için tamamiyle hijyene önem veriryoruz. Bunun yanında personel olarak güler yüzlü ve misafirlerin isteklerine, memnuniyetlerine odaklı bir ekip ile çalışmaktayız. Personelle benim kendi iletişimim ise saygı çerçesinede ama daha çok abi veya arkadaş sıcaklığındadır. <br /> <br /> <strong>Burada çocuklara yönelik neler bulunuyor?</strong><br /> Bize gelen misafirlerimiz genelde çocuklarıyla geliyor. Burada en çok ''Mini Chicken Hatsu'' ve ''Elmalı Teriyakki Chicken'' tercih ediliyor. <br /> <br /> <strong>Göktürk'te yapmayı hedeflediğiniz yen projeleriniz var mı?</strong><br /> Yemek Sepeti ile başlayıp paket servisimizide açacağız. Özellikle haftaiçi insanlar günün yorgunluğunu evlerinde geçirmek istiyorlar bu nedenle böyle bir projemiz var.<br /> <br /> <strong>Sizin için başarının altın kuralı nedir? </strong><br /> 5 senedir müdürlük yapıyorum ve işimi seviyorum bunun haricinde kendimi işime veriyorum. Benim kendi başarımın sırrı bu.<br /> <br /> <strong>Göktürk'teki diğer japon mutfağı ile hizmet veren mekanlardan sizi ayıran özelliğiniz nedir?</strong><br /> Oralarda sushi üzerinden gidilir bizde ise ağırlıklı olarak noodle vardır. Noodleın her ürünü burada şeflerimizin kendi ellerinde hazırlanır ve tazedir. <br /> <br /> <br /> </span><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; border-radius: 0px !important;">İletişim : İstanbul Cad. Arcadium Life Çarşı No:26 Göktürk</span><br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; border-radius: 0px !important;" /> <span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Verdana, Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; border-radius: 0px !important;">Telefon : 0212 322 15 87 - 88</span><br />