Kemerburgaz'ın geleneksel lezzeti; Turşu...

Kemerburgaz'ın geleneksel lezzeti; Turşu...

Eyüp Belediyesi tarafından düzenlenen Türkiye'nin en büyük Turşu Festivali renkli görüntülere de sahne oldu.

Kemerburgaz 30.01.2016, 17:47
Eyüp Belediyesi Kemerburgaz’da düzenliği turşu festivalinde renkli görüntüler ortaya çıktı.Festivalin en ilgi çeken ürünü ise Ahtapot Turşusu oldu. Yüzyıldan fazla bir süredir Kemerburgaz'da üretilen ve satışı yapılan lezzetli turşuların sergilendiği ve ikram edildiği festivale, vatandaşlar da büyük ilgi gösterdi. Kemerburgaz'da düzenlenen festivalde yöresel halk dansları ekibi ve ünlü sanatçı Arif Şentürk'te sahne aldı.



Eyüp Belediye Başkanı Remzi Aydın, Kemerburgaz Mithatpaşa Mahallesi Muhtarı Gürkan Yılmaz, Göktürk Karakol Komiseri Mevlüt Bugün'ünde katıldığı festivalde vatandaşlara turşunun yanı sıra kuru fasulye ve pilav da ikram edildi. Festival’de kendisine ikram edilen turşuları tadan Başkan Aydın, Kemerburgaz turşu festivalinin renkli olduğunu ifade ederek, “Eyüp’ün çok renkli bir ilçesi olan Kemerburgaz Eyüp’ün unutulan kaybolan tüm değerlerini yeniden yaşatmak istiyoruz demiştik. Bu anlamda birçok çalışmamız var. Kemerburgaz bizim çok eski bir yerleşim yerimiz. Bostanlıkları ile sebzelikleri ile meyveleri ve turşusu ile meşhur. Kemerburgaz turşusu da kaybolan ve unutulan bir değerimiz. Diğer değerlerimiz gibi bu değerimizi de yeniden hatırlayalım nesillerimize aktaralım bu değerimizi de yeniden hatırlayalım istedik. Bu konuda halkımıza söz vermiştik hem bu sözümüzü tutuyoruz hem de unutulan değerlerimizi böyle festivaller ile hatırlıyoruz. Festival sayesinde birlik beraberliğimiz artıyor, değerlerimiz de ortaya çıkıyor" diye konuştu.

Kaynak: New Göktürk Dergisi
Yorumlar (0)

Gelişmelerden Haberdar Olun

@