Eyüpsultan Belediyesi, sosyal belediyecilik çalışmaları kapsamında ihtiyaç sahibi vatandaşlara yönelik desteklerini sürdürüyor. İlçe genelinde dayanışma anlayışını güçlendiren hizmetlerin başında gelen Aşevi, her gün binlerce kişiye sıcak yemek ulaştırarak önemli bir sosyal ihtiyaca yanıt veriyor. Belediye, bu hizmetle hem dar gelirli ailelerin hem de farklı sosyal grupların yanında olmayı amaçlıyor.
HER GÜN 1.500 KİŞİLİK YEMEK ÜRETİLİYOR
Topçular Mahallesi’nde yer alan ve modern altyapısıyla dikkat çeken Aşevi’nde, günlük olarak 300 haneye iki öğün olmak üzere toplam 1.500 kişilik yemek hazırlanıyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan hazırlık sürecinde, aşevi personeli hijyen kurallarına uygun şekilde büyük kazanlarda yemekleri özenle pişiriyor. Hazırlanan öğle ve akşam yemekleri, planlı bir dağıtım sistemiyle ihtiyaç sahibi vatandaşlara ulaştırılıyor.
HİJYEN VE TEKNİK DONANIM ÖNE ÇIKIYOR
Aşevi’nde gıda güvenliği ve hijyen koşulları öncelikli olarak ele alınıyor. Doğrama, pişirme, paketleme ve dağıtım bölümleri birbirinden ayrı alanlarda hizmet verirken, soğuk zincirin korunması amacıyla –18 derece kapasiteli iki adet ve +4 derece kapasiteli üç adet soğuk hava dolabı kullanılıyor. Bu altyapı sayesinde yemeklerin sağlıklı koşullarda hazırlanması ve muhafaza edilmesi sağlanıyor.
ÖĞRENCİLERE YÖNELİK ÇORBA İKRAMI
Aşevi bünyesinde ayrıca Mobil Mutfak Aracı için günlük 750 kişilik çorba hazırlanıyor. İlçedeki farklı okullara her sabah ulaştırılan çorbalar, özellikle sabah saatlerinde kahvaltı yapma imkânı bulamayan öğrenciler için önemli bir destek sunuyor. Bu uygulama, öğrencilerin güne daha iyi başlamasına katkı sağlıyor.
CENAZE EVLERİNE DESTEK HİZMETİ
Eyüpsultan Belediyesi Aşevi, yalnızca günlük yemek hizmetiyle sınırlı kalmıyor. İlçe genelinde cenazesi bulunan aileler için de ikramlık hazırlıkları yapılarak zor zamanlarda vatandaşların yanında olunuyor. Belediye, bu hizmetlerle sosyal dayanışmayı güçlendirmeyi ve her koşulda ilçe sakinlerine destek olmayı hedefliyor.
