Yemek Sipariş Uygulamalarındaki Yüksek Komisyonlar, Menü Fiyatlarını Yükseltiyor
Son dönemde restoranlardaki fiyat artışlarının arkasında, paket servis uygulamalarının uyguladığı yüksek komisyon oranları da önemli bir etken olarak öne çıkıyor.
Restoran işletmecileri, sipariş tutarlarının yaklaşık %40’ının komisyon olarak kesildiğini belirtiyor. Bu durum, ürün maliyeti, personel ve kira giderleriyle birlikte işletmelerin mali yükünü artırıyor.
Artan maliyetler ise doğrudan menü fiyatlarına zam olarak yansıyor.
Bazı platformların, restoranların kendi kurye sistemlerini kullanmasına sınırlamalar getirmesi de ek maliyet oluşturuyor.
Sektör temsilcileri, komisyonların daha makul seviyelere çekilmesi gerektiğini vurgularken; mevcut oranların hem esnafı hem de vatandaşı zorladığına dikkat çekiyor.