Klasik buzlu frappe malzemeleri:
Double espresso
1/3 bardak buz
100 ml süt
Şeker ya da çikolata şurubu
Çikolata rendesi, kahve çekirdekleri
Klasik buzlu frappe yapılışı:
Buz küplerini blenderda parçalayın. Bir bardağa boşaltıp başka bir kapta espresso, şeker, süt ve şurubu çırpın. Buzlarla beraber bardağa koyup üzerini çikolata rendesi ve kahve çekirdekleriyle süsleyin.
Çikolata ve nane rüyası malzemeleri:
150 ml taze demlenmiş kahve
100 gram bitter çikolata
Nane şurubu ya da likörü
Dondurma
Buz
Çikolata ve nane rüyası yapılışı:
Demlenmiş filtre kahvenin içine çikolatayı atıp düşük sıcaklıkta çözünmesini sağlayın. Blendera çekin. Buzu ezip bardağa koyduktan sonra karışımı üzerine koyun. Biraz dondurma ekletip dilediğiniz gibi süsleyin.
Portakal patlaması malzemeleri:
200 ml taze demlenmiş kahve
2 portakal
Pudra şekeri
Krem şanti
Kurabiye parçaları
Fındık
Portakal patlaması yapılışı:
Portakalları soyup suyunu sıkın. Kabukları bir tencereye alıp 1 bardak su ve pudra şekeriyle 5 dakika kaynatıp süzün. Soğudumaya bırakın. Demlediğiniz kahve, portakal kabuklarından yaptığınız şurup ve portakal suyunu karıştırın. Yine buz parçaları koyduğunuz bardağa boşaltın. Krem şanti, fındık ve kurabiye parçalarıyla süsleyin.
