Cundalı Cemil Bir Ayvalık Masalı

Bir Ayvalık Masalı..

Cundalı Cemil Bir Ayvalık Masalı


Mevsimine göre her çeşit Ege otunu bulabileceğiniz işletmemizde turpotu, istifno, cibes, hardalotunu haşlayıp zeytinyağ ve limonla servise sunuyoruz. Ayrıca kuzukulağı, labada, kazayağı, ısırgan otu, sirken ve izvinya gibi otların salatasını sizlerin beğenisine sunuyoruz. 



Sıcak ot olarak Şevket-i Bostan otunu orjinaline sadık kalarak fenerbalığı ve karidesle hazırlıyoruz. Şevket-i Bostan ve turp otuyla yaptığımız sıcak otun yanısıra Ayvalıkpazarında satılan yahnilik otu (yenilebilen otlar karışık olarak toplanıp bu ad ile satılır) sarımsaklı yoğurtla birlikte servise sunuyoruz.



İzvinya (sarmaşık filizi yada yabani kuşkonmaz) salata gibi yenebilen bu ot ile birlikte akkız otu ve arapsaçını yumurtalı olarak kavurmasını bulabilirsiniz. Otların yanısıra deniz ürününün her çeşidini bulabileceğiniz mutfağımızda sizlere kalamar yumurtası, deniz kestanesi (karadiken) kidonya, vongole, istiridye, tarak gibi kum midyelerinin yanısıra mürekkepli baby kalamar, sübya, tarama, midye salatası ve midye pilakisi ilginç deniz ürünlerinden bazılarıdır. 










"Her Zaman Aynı Gülen Yüzümüzle, Aynı Heyecanla Bekleriz."

ADRES: İstanbul Caddesi  Nazlı Sokak

Gökmahal B Blok Göktürk

Telefon: 0 (212) 322 04 62
 

Kaynak: New Göktürk

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.